食品经营许可“两证合一”后除了便捷，还有哪些变化？

　　2016年1月1日起，河南省食品药品监督管理局决定正式启用“两证合一”，将原来的食品流通许可证和餐饮服务许可证整合为“食品经营许可证”。新政实施20天以来，三门峡市区施行情况如何？有多少人办理了此证？新证给相关行业带来什么变化？近日，记者就这些问题进行了采访。
　　“确实比原来方便多了，省时又省力。”1月20日上午，从湖滨区食品药品监督管理局的工作人员手中接过崭新的食品经营许可证及副本，市民陈宽宽高兴地说，自己从事餐饮行业已有5年之久，在市区开了两家小餐馆，“原来办手续的时候，申报材料多，程序也复杂，得跑好几趟，办俩证少说也得1个月，现在能直接在网上申请填报信息，我这个证只花了不到10天就拿到手了，真好”。
　　据了解，食品经营许可证适用于与食品经营流通有关的三大类场所，即餐饮服务类（饭店、茶楼、酒吧、咖啡馆等），食品销售类（超市、卖场、糖烟酒门市等）和单位食堂。“‘两证合一’后，申报材料比原来减少，审批程序也有所简化，办理日程明显缩短，我记得办理最快的一张证只用了一天时间。”湖滨区食药局许可股股长梁天方说。截至1月20日，湖滨区共办理了12张食品经营许可证。
　　“除了高效便捷，‘宽进严管’是新证的最大特色。”湖滨区食药局副局长杨春红表示，“两证合一”后，食品经营许可证的准入门槛变低，将对餐饮和食品销售行业的发展起到促进作用，对相关行业的监管却更加严格。“新证上新增加了经营者的身份证号码、具体住所、日常监管机构和监管人员、投诉举报电话以及全国唯一的许可证编号，不仅方便消费者日常监督，一旦出现重大问题时，还可以直接倒查追责。”杨春红说，“经营者信息录入系统后，将在全国范围内统一管理，不可更改、永久有效，可有效防止他人冒用。”此外，与食品经营许可证同时配发的副本上列有更加详细的说明，而首次印制在许可证上的二维码还兼具了防伪和查询功能。
　　此外，近两年网络社交平台上的食品经营异军突起，微信朋友圈里制作售卖蛋糕、小吃、快餐的经营者越来越多，但存在“零门槛”、无监管、维权难等隐患。而食品经营许可证的主体业态包含了网络经营，今后这些经营者也必须“持证上岗”。杨春红特别提醒，社交平台上食品销售必须要依托实体店，办理营业执照后方可申办食品经营许可证。“有些经营者在自家的厨房操作，并无正规的经营场所，消费者一定要谨慎选择。”

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