小油坊拓宽农民致富路

12月3日，高庙乡大安街的一家榨油坊前挤满了前来榨油和购油的乡亲。轰鸣着的机器旁边，堆放着像小山一样的油葵籽、花生粒、菜籽粒，黄澄澄的食用油从榨油机内不断地流出，被相继灌入一个个清洁明亮的塑料油桶中，香气飘满了整个街道。

“来我们家作坊榨油的不只是周围的乡亲，还有好多市民慕名到这儿购买鲜榨油，顾客亲手挑选原料、亲眼看着加工程序，他们认为这样的‘土方法’榨出来的油安全卫生，吃起来放心。”忙碌不停的大安村村民王红峡向大家介绍着自己的生意经，透露出自信而满足的微笑。

这还得从十几年前说起，和庄稼打了大半辈子交道的王红峡在大安街开了一家综合商店，日子过得也算基本安稳，但随着时间的推移，他的父母渐渐年迈，孩子也慢慢长大，日常开支仅依赖他的小商店已捉襟见肘。天天看着别人家的日子红红火火，他再也坐不住了。

近年来，为实现种植业结构调整和农业增效，高庙乡积极引导农民种植花生、油葵、油菜、核桃、花椒等经济作物，倾力打造了千亩油葵、万亩花椒基地，随着现代高效农业的快速发展，高庙乡每年都产出大量的花生、大豆、油葵、菜籽等油料作物，不仅粒大饱满，而且含油量高。由于当地榨油坊太少，乡亲们只好拉着油料作物到外地去榨油。细心的王红峡马上扑捉到了商机，经过反复论证和实地考察，最终瞄上了加工食用油这一创业致富项目。

凭着一股子能吃苦、踏实、敢干的精神，今年9月，王红峡和妻子凑了几万元，购回了一套自动化榨油设备，开始自己的创业之路。刚开始，没有顾客上门，王红峡就用自己家的花生、油葵籽试着生产，当清纯的食用油一滴滴从榨油机中流出时，夫妻俩欣喜若狂，扑鼻的香气冲散了满身的疲惫。油香不怕巷子深，精明的王红峡夫妇用“土方法”榨出来的食用油很快就受到了乡亲们的欢迎，但全部依赖来料加工这块还远不能达到自己的致富目标。王红峡不等不靠，采取油料作物换油、现场制油销售和无偿赠送试吃等方法，吸引大批城乡新老顾客前来品尝土榨食用油与众不同的口感。就这样，一传十、十传百，王红峡夫妇以执著的信念和良好的口碑，迅速吸引了越来越多的顾客，他家的食用油制品经常是供不应求，源源不断地流入了周边群众的厨房。

尝到甜头的王红峡夫妇，并没有满足于现状，开始扩大经营，他们用挣来的钱一边进行规模扩大和技术升级，一边收购当地的优质油葵、菜籽、大豆、花生等油料作物，一边榨油、售油。很快，他们就完成了传统来料加工赚取加工费的蜕变，真正走上了自主产销结合的致富之路。他的油坊生意也日益红火，四面八方前来换油、榨油和买油的人络绎不绝。据村民们讲，他们都品尝过王红峡加工的食用油，认为他加工的食用油质量好、纯绿色无公害，他靠食用油加工走上了致富路。该乡农民在他的带动下从油料作物种植、食用油加工到销售逐步形成了一个产业链条，为当地的经济发展奠定了基础。

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